主料:
银耳，
15 克，
玉米粒，
30 克
辅料:
枸杞子适量
配料:
冰糖，
30 克冰糖玉米银耳羹的做法步骤
1.准备好银耳、玉米粒、冰糖、枸杞子。
2.提前泡发银耳。
3.泡发的银耳洗净，入沙煲；加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。
4.倒入玉米粒，炖煮10分钟。
5.加入冰糖，煮5分钟。
6.加入枸杞子；炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小窍门&温馨提示
1、炖煮银耳羹，不要过早加糖，以免溢锅。
2、无需用淀粉勾芡。一般炖煮半小时后，银耳的胶质炖出来自然就浓稠了。
3、我用的甜玉米，甜度随个人喜好而定。
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羹类 孕妇 下午茶 秋季食谱 其他菜系 妇女节 银耳
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